Velouté van asperges met gerookte zalm
Velouté of asparagus with smoked salmon
1128 Brut Bier

of / or

Briekroketjes met salade van witloof en rauwe ham
Brie croquettes with salad of chicory and raw ham
1128 Pale Ale of Grimbergen Tripel

***

Gegrilde zwaardvis met groene asperges en Romesco saus, gebakken aardappel
Grilled swordfish with green asparagus and Romesco sauce, jacket potato
1128 Brut Bier of Extra

of / or

Lamsnootje met rozemarijn, ratatouille, daslook en Hasselback aardappel
Lamb with rosemary, ratatouille, wild garlic and Hasselback potato
1128 Pale Ale of Quadrupel

***

Bladerdeegje met appel, caramel en vanille-ijs
Puff pastry with apple, caramel and vanilla ice cream
1128 Brut Rosé of Quadrupel

of / or

Gevulde soesjes met slagroom, vanille-ijs en warme chocolade
Stuffed puffs with whipped cream, vanilla ice cream and hot chocolate
1128 Brut Rosé of Quadrupel

• Velouté van asperges met gerookte zalm
  Velouté of asparagus with smoked salmon
  1128 Brut Bier
  € 12
  
  

• Briekroketjes met salade van witloof en rauwe ham
  Brie croquettes with salad of chicory and raw ham
  1128 Pale Ale of Grimbergen Tripel
  € 18

• Gegrilde zwaardvis met groene asperges en Romesco saus, gebakken aardappel
  Grilled swordfish with green asparagus and Romesco sauce, jacket potato
  1128 Brut Bier of Extra
  € 29

• Lamsnootje met rozemarijn, ratatouille, daslook en Hasselback aardappel
  Lamb with rosemary, ratatouille, wild garlic and Hasselback potato
  1128 Pale Ale of Quadrupel
  € 29

• Bladerdeegje met appel, caramel en vanille-ijs
  Puff pastry with apple, caramel and vanilla ice cream
  1128 Brut Rosé of Quadrupel
  € 10
  
  

• Gevulde soesjes met slagroom, vanille-ijs en warme chocolade
  Stuffed puffs with whipped cream, vanilla ice cream and hot chocolate
  1128 Brut Rosé of Quadrupel
  € 10

• Wit: Dampt Frères, Bourgogne - Chardonnay 2019
  € 8 per glas - € 42 per fles

• Rood: Petraio, Nero d'Avola Terre - Sicilie
  € 6 per glas - € 29 per fles